2021.12.14 再度來到饗麻饗辣台南永華旗艦店用餐，由於臨時起興，加上之後有行程，就沒有約朋友一起用餐，這次是獨自用餐的體驗，也剛好讓我實驗、深入觀察一些上次未嘗試的部分:D
營業時間等公開查得到的訊息就不附了，
重要的是加完服務費的用餐價格是:
平日中午 525
平日晚餐 625
先講心得: 因為一個人自己來吃，我有最大的專注力能集中在品嘗食物跟感受時間上(畢竟吃到飽限時兩個小時還是得追求在期間內吃得盡興)
即使我一個人按照舒服的步調吃、沒有等待送餐的空窗期或者等不到想吃的東西的情形，邊滑口機、記錄心得的同時還是能很舒服的吃飽。
如果環境不舒適、吃得不開心，我想我這兩個小時不會過得那麼快。
燈光、音樂、空調等都是我一個人也覺得自在的，所以今晚也是一個愉快的用餐經驗:)
我抵達的時間約為17:15 ，因為沒有預約，想說不一定有位置，沒想到因為傍晚人潮未至，不需等候就能馬上入座，店內當時只有另一桌正在用餐，彷彿包場VIP一樣 XD
剛好趁機大拍特拍不用擔心打擾到其他用餐的顧客。
上次沒注意到，原來可取用的泡麵還有外國的種類。
跟上次一樣誠意滿滿的壽司區，即使客人尚未滿座已全部備滿，舒服。
上次沒特別留意的燉飯區，今天提供的是海鮮燉飯跟藥燉排骨，先全部嘗過一遍是今天的重要任務。
上次人潮洶湧不方便拍照的蔬菜跟海鮮區
水蓮依舊看起來十分鮮美
目前是特別供應螃蟹的時節，原本打算最後再吃看看，結果因為已經太飽，等下次有緣再試看看
海鮮區這一天有供應鮭魚頭、鱸魚下巴、海鱺魚等
鮮蝦跟蛤蠣也是待會一定要吃的項目。
明知道雞肉跟薯條是消耗食量的大忌，我還是忍不住拿了一些來吃。
當時想說這次一定要吃看看的甜點區，至少也要吃看看最有興趣的提拉米蘇，最後因為戰力真的不勝負荷，只能飲恨留到下次。
上次沒機會拍到的現切肉品區，原本想說今天應該能輕易全部吃過一輪，結果吃到第六盤就已經飽到懷疑人生。
回到海鮮區，今天趁機拍了許多上次被人潮淹沒的取餐內容
火鍋料跟餃類我知道以我的食量也是會影響稍後表現的項目，但看起來很可口還是拿了一些。
延續上次的經驗，鍋底我還是點了自己偏好白雪鍋，也方便凸顯出食材的原味
第一盤菜類:可口的水蓮跟高麗菜，加上鱸魚片跟鮭魚頭，蛋餃、魚餃、餛飩、爆漿起司丸等。
自助吧的第一盤則是烤雞翅、上次我贊不絕口的壽司各一、藥燉排骨以及薯條。
以火鍋吃到飽的附屬來說，我每一樣都吃得很開心，但由於今天的主要目標是來吃肉，這部分還是得先節制一點。
白雪鍋的特寫，湯頭真的香。
首次一個人自己吃吃到飽的成就達成
這次特地紀錄下用夾子取肉的順序
第一輪先來安格斯雪花牛跟霜降牛當開場，這兩樣真的相較來說比較油，(相較於另兩種牛肉來說，但還是比豬肉瘦)，但卻是今天六盤肉中我最喜歡的兩盤。
以火鍋吃到飽的經驗來說，饗麻饗辣的這兩樣的牛肉真的是我覺得吃起來很有印象的好吃。 如果是單點的火鍋店，我也會優先點這兩樣。
直接全下，萬惡的畫面，吃起來意外的順口很多，沒有油膩的感受。
這趟我真的是有備而來，要來好好地檢視第一輪的湯頭跟牛肉，因為這時肚子還沒被填飽，味覺也最為清晰。
結論是十分滿意。
我只差沒有拿飯，因為知道一定會吃太飽，所以只拿了麻辣肥腸淋上肉燥這種可惡的吃法。
蟹肉棒正常發揮，炸雞也一樣，我覺得烤雞翅吃起來比較特別。
很順利、專注地品嘗完第一輪的牛肉，這是我第二輪的選擇。
同時小心翼翼的拿了三條蝦跟一些蛤蠣作為我第二輪的開端。
這時我才第一次拿醬料，以我口味來說，剛剛第一輪單喝湯配肉就已經吃得很開心，這也是我如此喜歡白雪鍋的原因。
飲料也是此時才拿，我放棄了上次拿的瓶裝汽水，雖然我真的很喜歡，但這趟為了多吃一些品項，先拿了沒有氣泡的黃金金柚茶，舒服、解膩、爽口。 這個時候我才開始吃第一輪拿的爆漿丸類
有趣的是，第二次的飲料我拿了冬瓜檸檬冰沙，我是石二鍋冬瓜檸檬的愛好者，我覺得饗麻的冬瓜檸檬也不錯喝。
(因為金柚茶還有半杯，加在一起喝我覺得口感很好玩，也甜度剛好)
第三輪拿了兩樣豬肉，跟補了水蓮&蛤蠣，我忘了拍出肉拿了甚麼品項，不過應該有一樣是豬五花類的，吃到後面有點太油，讓我決定了今天最喜歡的肉品是第一輪的兩樣牛肉。
此時的湯底已經比原來油很多，不過還是喝得出白雪鍋的香味，即使已經很撐，我還是每口肉要配一點湯來喝。
保險起見，我把第一輪時拿的鮭魚煮到這個時候才吃，確保全熟。
我把豬肉吃完之後已經飽到懷疑人生，拿了冰品跟最後一杯冬瓜檸檬結束這個回合，這個時候店內也幾乎坐滿了，
我每次吃到飽都在想到底該留多少的胃空間來吃冰品跟甜點，不過通常都只有拿一次冰而已，
這也是一種對於肉類食材覺得很滿意的表現吧:)
看來要享受包場VIP的感覺，能夠在下午五點多就開始吃是最理想。
今天的晚餐加完服務費是625元，以一個人來吃的話，單價不算低，當然菜色我很滿意，不過在三刷之前，我想我會先去試看看其他價格差不多的單點燒肉/料理或者是飯店Buffet:)
謝謝收看喽:D